500 kg de saumon ont été livrés au vainqueur du maillot saumon de l’ARN 2018

5 février 2019 - 13:53

Lorsque Sindre Lunke s'est adjugé le maillot saumon du meilleur grimpeur de l'Arctic Race of Norway en 2018, il a du même coup remporté 500 kg de saumon. Vendredi, il a invité sa nouvelle équipe professionnelle à partager un repas de gala avec lui.

Le coureur cycliste né à Stokmarknes, à Vesterålen, où se déroulera la prochaine édition de la course, a été ravi de la récompense comme du repas.

« J'adore le saumon, qui constitue une part importante de mon alimentation en tant que cycliste de haut niveau. Ce prix me permet donc de joindre l’utile à l’agréable. D’autant que le saumon qu’on nous a servi était délicieux », a déclaré Lunke.

Lena Steffensen, responsable chez Laks er Viktig for Nroxay (le saumon est important pour la Norvège), l’un de sponsors de l’ARN, a déclaré qu'il était désormais de tradition d'organiser la cérémonie officielle de remise du prix sous la forme d'un dîner. La nouvelle équipe professionnelle de Sindre Lunke, Riwal, a accepté l’offre avec grand plaisir, dans le cadre de son camp d'entraînement à Altea, en Espagne.

« On imagine mal remettre 500 kilos de saumon à un coureur, sur le podium, à la fin de la course. Ce dîner est donc devenu une belle tradition », a déclaré Steffensen.

Quatre producteurs fourniront chacun 125 kilos de saumon. Alfhild Olsen de Grieg Seafood Finnmark, Birte Haugan de Norway Royal Salmon et Elise Indal Klausen de Lerøy Aurora ont pris part au dîner. Cermaq Norway, le quatrième fournisseur, n’a pu être présent.

Les représentants des producteurs ont expliqué que le saumon élevé dans les régions du Finnmark et de Troms était en route pour le domicile de Lunke à Trondheim, en Norvège.

Le coureur reconnaît que recevoir autant de saumon d’un seul coup constitue un défi, mais il a un plan.

« Je vais en prendre une partie pour faire des hamburgers au saumon, une autre sera fumée et la troisième congelée sous forme de filets. Pour le reste, j’en donnerai aux amis et à la famille, c'est un cadeau qui fait toujours plaisir. »